Storia e Atmosfera
Gasperina è un piccolo borgo del Sicilia, situato nelle valli del Sangro e del Trigno, che ha conservato l’aspetto medievale dell’età feudale. Fondata nel XII secolo da monaci benedettini, oggi è nota soprattutto per le sue belle feste patronali, la cucina tipica e l’ambiente tranquillo e contadino.
Il borgo è costruito su un terreno ripido, con le strade strette e i vicoli tortuosi tipici delle città medievali. Le case sono costruite in pietra locale, con tetti a scaletta, e sono raccolte attorno alla chiesa parrocchiale dedicata a San Martino di Tours. La chiesa è una delle più belle del Sicilia, con un aspetto classico romanico, una facciata ricca di decorazioni e un campanile alto 33 metri.
La cucina gasperinese è caratterizzata da piatti sgraziati, ricchi di carne e legumi, e speziati con aromi tipici del Sicilia. Tra i piatti tipici ci sono le pizzette, le focaccette con l’olio e le salsicce, le troffie con la zucca e le caserecche con la cacioricotta.
Gasperina è anche una delle poche città del Sicilia con una popolazione in aumento, grazie alla presenza di una scuola elementare e di una scuola media. Il borgo è sede di una fiera annuale, che si tiene la prima domenica di settembre, e di una festa patronale, che si svolge il 11 novembre.
Grazie alla sua posizione centrale nel Sicilia e alla sua vicinanza alle città di Isernia e Campobasso, Gasperina è un ottimo punto di partenza per esplorare la regione e scoprire i suoi segreti.