Guida a Molise
Un piccolo paradiso sconosciuto tra le montagne e le coste d’Italia.
Storia e Cultura
Molise ha una storia antica che risale almeno al VI secolo a.C., quando furono fondate le prime colonie greche. Il nome Molise deriva da *Molisso*, un antico popolo italico. Il territorio ha subito molti cambiamenti nei secoli, passando dalla dominazione romana alla dominazione longobarda, dalla dominazione dei Normanni alla dominazione dei Borboni. Oggi, Molise è una regione che conserva ancora la sua identità e le sue tradizioni.
Paesaggio e Natura
Molise è caratterizzata da una varietà di paesaggi, dal mare alle montagne. Le coste sono rare e sconosciute, con spiagge sabbiose e tranquille. Le montagne sono alte e impervie, ideali per escursioni e arrampicata. I parchi naturali sono abbondanti, tra cui il Parco Nazionale del Gran Sasso e l’Parco Regionale del Matese.
Le Città e i Borghi da Visitare
- Campobasso: La capitale di Molise è una città antica che conserva ancora il suo carattere medievale. Vi si possono ancora vedere le mura medievali e il castello di San Biagio.
- Isernia: È una città moderna che conserva ancora tracce del passato, con il Museo Archeologico Nazionale e la Grotte di Isernia.
- Termoli: È una cittadina costiera che è diventata popolare tra i turisti perché offre spiagge sabbiose e una vita notturna vivace.
- Sant’Elena Sannita: È un borgo medievale che si trova su una collina, con case antiche e una torre medievale.
Gastronomia Tipica
Molise è una regione che conserva ancora le sue tradizioni culinarie. Qualcuno dei piatti tipici include:
- Il lagane, una pasta che è simile alle lagane calabresi, ma ha una forma più sottile.
- Il rapini e orecchiette, una pasta fatta con rapini e orecchiette.
- Il aglio, olio e peperoncino, un condimento che è utilizzato su tutto, dalla pasta alla carne.
- Il San Felice Pecorino, un formaggio di pecorino prodotto nella zona di San Felice del Molise.
