Storia e Atmosfera
Aquino, collocato sulla cresta di una collina, è un borgo medievale che sorveglia la valle sottostante. Fu teatro di una delle battaglie più importanti della storia di Italia, la Battaglia di Benevento, nel 1266. La leggenda narra che i Normanni, guidati da Carlo d’Angiò, giunsero al borgo in una notte di tempesta, e che la folla, spaventata, li scambiò per spettri. In realtà, fu l’inizio della loro dominazione.
Il castello normanno-svevo, la principale attrazione di Aquino, è stato costruito tra il X e il XII secolo. La struttura, ancora oggi imponente, è stata ricostruita dopo che fu distrutta da un terremoto nel 1456. Si può visitare il castello e scoprire la sua storia attraverso le numerose sale, il museo delle armi antiche e le belle viste panoramiche sulla valle.
L’atmosfera di Aquino è caratterizzata dalla sua posizione isolata, che la rende un luogo tranquillo e rilassante. La sua strada principale, che conduce alla piazza principale, è stretta e caratterizzata da portici e case antiche. È possibile sentire il suono della campana che suona ogni ora dal campanile della chiesa.
Il castello domina la città e si può notare anche la presenza dell’abbazia di Santa Maria di Sassima, un monastero benedettino della città, che risale al X secolo. Oggi, l’abbazia è un museo che ospita una grande collezione di oggetti d’arte.
Aquino è anche noto per la sua produzione di dolci tipici, come i pasticciotti di San Giacomo, piccole tortelle ripiene di marmellata dolce, e i calici di San Giuseppe, una sorta di pasta fritta ripiena di crema di mandorle.