Storia e Atmosfera
Frassinoro è un borgo medievale situato nella valle del torrente Scoltenna, in provincia di Parma. Il suo nome deriva dal latino “frassinetum”, che significa “foresta di faggi”. La sua storia è legata alla famiglia Fieschi, che vi fece costruire un castello nel XIII secolo, per garantire la sicurezza durante le guerre tra le fazioni guelfe e ghibelline. Il castello, che è ancora oggi visibile, è stato sede di importanti eventi storici, tra cui la firma della pace tra Francesco Sforza e la Repubblica di Genova nel 1441.
Il paese conserva ancora oggi l’aspetto medievale, con le sue strade storte e le case in pietra. Il centro storico è circondato da mura, che sono state restaurate negli anni ’80 e sono aperte al pubblico.
Il borgo è noto per la tradizione del “Gioco del Ponte”, una gara che si tiene ogni anno il 15 agosto. Nella gara, i partecipanti devono attraversare un ponte di pietra, che attraversa il torrente Scoltenna, a cavallo o a piedi, senza cadere.
Frassinoro è anche noto per la sua produzione di formaggi e vini, tra cui il formaggio “Frassino” e il vino “Colli di Parma”.
Il borgo è stato protagonista di un evento tragico nel 2008, quando un’alluvione ha causato la morte di tre persone e la distruzione di molte case.