Mercatino dei Formaggi a Cosenza
Il più antico mercato di formaggi d’Italia, dove la storia, il sapore e la cultura si fondono in un’esperienza unica.
Storia e Atmosfera
Il Mercatino dei Formaggi di Cosenza ha le sue radici nel XV secolo, con l’arrivo dei Basiliani, gli ortodossi greci che portarono con sé la tradizione del commercio dei formaggi. Oggi, questo mercato è il più antico di questo genere in tutta Italia. La sua architettura è stata restaurata nel 2003, ma conserva l’atmosfera originaria, con i tanti negozi di formaggi che si affacciano su una piazza vivace e popolata.
Il mercato è importante per la conservazione della tradizione, ma anche per il sapore: qui sono presenti i formaggi tipici della Calabria, tra cui il caciocavallo silano, il ricotta, il provolone e il pecorino, tutti prodotti con la tecnica tradizionale e a mano. A visitare il mercato non solo per gustare i formaggi, ma anche per scoprire le storie e le tradizioni della Calabria.
Una curiosità: il mercato è stato inserito nel Guinness dei Primati per la lunghezza del caviello di pecorino, il quale misura oltre 200 metri.
La piazza del mercato è circondata da palazzi storici, tra cui il Palazzo Margherita, l’ex sede del tribunale, e il Palazzo Arcivescovile, in stile barocco.
Il mercato è aperto tutti i giorni, con una pausa per pranzo, e si può visitare anche nei fine settimana, quando la piazza è particolarmente animata.
Cosa Vedere Assolutamente
- I formaggi: Provali tutti, dalle ricotte dolci alla caciocavallo salato.
- Il Guinness dei Primati: Il caviello di pecorino è un’attrazione unica.
- Il Palazzo Margherita: Un bel esempio di architettura barocca.
- I negozi: Le botteghe di formaggio sono piene di storie e tradizioni.
- Il Palazzo Arcivescovile: Un altro esempio di architettura barocca.
- La piazza: Una piazza vivace e popolata, dove si possono trovare anche eventi culturali.
Domande Frequenti
- Quando è aperto? Il mercato è aperto tutti i giorni, con una pausa per pranzo.
- Come arrivare? Il mercato è raggiungibile con la stazione ferroviaria di Cosenza e con l’autobus.
- È accessibile a persone con disabilità? Sì, il mercato è adatto a persone con disabilità.
- È gratuito? La visita al mercato è gratuita, ma le provini dei formaggi sono a pagamento.
- Posso comprare i formaggi da portare a casa? Sì, molti negozi vendono i formaggi da portare via.
- Ci sono spazi per parcheggio? Ci sono spazi per parcheggio a breve distanza dal mercato.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Il Museo Nazionale della Magna Grecia: Un museo archeologico che conserva reperti della civiltà greca e romana.
- La Cattedrale di San Agata: Una bellezza architettonica, con una cupola alta 70 metri.
- Il Parco Nazionale del Pollino: Un bellissimo parco nazionale, con un’altissima biodiversità.
