Festival Enogastronomico della Cultura Mediterranea a Imperia
Un viaggio gustoverso tra i piatti e i vini della costa ligure
Storia e Atmosfera
Il Festival Enogastronomico della Cultura Mediterranea a Imperia nasce nel 1980 da un’idea di Simone Petronio, un appassionato di cucina mediterranea. In quell’anno, la prima edizione del festival ha visto la partecipazione di alcuni grandi nomi della gastronomia italiana, quali Gualtiero Marchesi, Pino Cuttaia e Massimo Spinozzi. Oggi, il festival è uno degli eventi più attesi dell’estate ligure, che ospita oltre 100.000 visitatori ogni anno.
Il festival si svolge ogni anno in luglio e si estende per tutto il centro storico di Imperia. Le strade dell’antica città medievale sono trasformate in un’enorme tavola da pranzo, dove i visitatori possono gustare i piatti più tipici della costa ligure e dei paesi mediterranei vicini.
Il festival non solo è un evento culinario, ma è anche un’occasione per scoprire la storia e la cultura della città di Imperia. La città, infatti, ha una lunga storia che risale all’epoca romana e ha conservato molte delle sue antiche strutture, come il Castello Imperiale e la Cattedrale di San Giovanni Battista.
Il festival è importante perché promuove la cultura gastronomica della costa ligure e dei paesi mediterranei, nonché per il sostegno economico che dà alla città di Imperia e alla sua economia.
Una curiosità: il festival è stato spesso paragonato al noto Festival delle Sagre di Puglia, ma è stato creato in anticipo di alcuni anni. Nonostante ciò, il festival ligure ha raggiunto una notorietà internazionale che non ha mai raggiunto il suo omologo pugliese.
Cosa Vedere Assolutamente
- Le degustazioni di piatti tradizionali: dal pesce grigio alla trota in salsa verde, passando per i tirioles e i focacce di Imperia.
- Il mercato dei prodotti tipici: dove è possibile acquistare ogni genere di cibi tipici della costa ligure, come la cecina, la farinata e il pesto.
- Le esibizioni culinarie: dove i chef più famosi del festival mostrano ai visitatori come preparare i piatti più tipici della costa ligure.
- Le mostre enogastronomiche: dove è possibile gustare e acquistare vini e prodotti tipici del Liguria e dei paesi mediterranei.
- La sfilata storica: dove si animano le strade del centro storico con costumi e musica del passato.
- Le serate musicali: dove si esibiscono band e cantanti italiani e stranieri.
Domande Frequenti
- Quando si tiene il festival? Il festival si tiene ogni anno in luglio.
- Come arrivare? L’imperia è raggiungibile in auto, treno e autobus.
- È possibile parcheggiare? Sì, è possibile parcheggiare nei parcheggi pubblici della città.
- È ammesso anche ai bambini? Sì, il festival è ammesso anche ai bambini di ogni età.
- È possibile gustare tutto ciò che si vede? Sì, è possibile gustare tutto ciò che si vede, a pagamento.
- È possibile acquistare anche i prodotti tipici? Sì, è possibile acquistare i prodotti tipici al mercato dei prodotti tipici.
Cosa vedere (Suggeriti)
Se ti trovi qui, non perdere anche:
- Sanremo: una città famosa per il suo carnevale e per i suoi parchi naturali.
- Ventimiglia: una città medievale situata sulla costa ligure francese, che conserva ancora i suoi antichi portici e il castello.
- Monte Carlo: la città del gioco d’azzardo e del lusso, situata sulla riviera francese di Monte Carlo.
