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Comune L'Aquila   La Provincia dell'Aquila è una provincia  dell'Abruzzo  di poco più di 300.000 abitanti con capoluogo L'Aquila. È…

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Amatriciana La preparazione del sugo originale prevede pochi semplicissimi ma necessari passaggi secondo quanto insegnato...

Malloreddus o gnocchetti sardi   I malloreddus, definiti anche gnocchetti sardi, sono senz’altro la più...

Lasagne alla Bolognese   Le lasagne al forno sono un tipico piatto italiano, principalmente dell’Emilia-Romagna....

Ragù alla bolognese   Il ragù bolognese (in dialetto ragó, mentre con sufrétt, soffritto  si...

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